常吃西兰花能够预防癌症！
来源：网络
时间：2016/01/05 13:35
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土豆能防癌，海带能抗癌，很多食物都在癌症预防上发挥着巨大的作用。很多小孩不爱吃西兰花，但是，西兰花有很高的抗癌功效。
西兰花因为其防癌作用而被称为“超级食物”。据国外媒体报道，英国一项新的研究发现，西兰花在预防骨关节炎方面具有很大的潜力。
英国东安格利亚大学科学家发现，西兰花含大量的复合物萝卜硫素。初步研究结果显示，该物质在骨骼和关节保护方面发挥着举足轻重的作用。科学家分析说，萝卜硫素可以阻止“会引起骨关节炎中的关节褪化”的多种酶的作用。该研究小组目前已经启动一项新的研究项目，希望能研制出一种基于西兰花的关节炎新疗法，以造福广大关节炎病人。
研究人员将让大约30%的参试者在接受关节置换术前吃西兰花。手术后再检测西兰花中的化学物质萝卜硫素是否成功进入病人的关节内。假若实验获得成功，那么将对更多参试者进行大规模相关研究。
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