肿瘤患者夏季饮食需注意些什么？
来源：医生在线
时间：2020/06/02 15:12
阅读：520
分享
炎热的夏天已正式来临，肿瘤患者因为体质特殊，往往会吃不好而导致免疫力下降。因此，提醒肿瘤患者应注意调整饮食有利于疾病的康复。肿瘤患者夏季的饮食重点在于维持机体能量、水分供应，保持身体机能平衡，特别是术后或接受放化疗的癌症患者，更要注意保证营养摄入，补充蛋白质、微量元素、维生素。
饮食要注意以下几方面：
·选用新鲜果蔬
夏季炎热，食物容易发生变质，滋生细菌，而肿瘤患者免疫力偏低，对细菌的抵抗力低于常人。此外注意饮食卫生，以免出现腹泻、食物中毒等情况使病情恶化。
·饮食要清淡
癌症患者在夏天要选择清淡的食品，少食辛辣，过于油腻的温热食品。多吃苦瓜、野菜等“苦味”及镁丰富的豆腐，不宜多吃冷食，因为胃肠道如果骤然受冷，可导致肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其注意。
以植物蛋白含量丰富的豆制品、脂肪含量低的肉类、家禽为主，宜食绿豆、西瓜、梨、鸭肉、瘦肉、鲫鱼、豆制品等，多吃有抗肿瘤作用的丝瓜、莴苣、菜花、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类、菌菇类等。各种蔬菜瓜果以增加维生素的供给。烹调以清蒸、清炖、清炒为宜，尽量避免煎、炸、烤的食物，适当限制糖的摄入量。
·忌生冷食物
肿瘤患者经过多次治疗后，多数患者因脾胃阳气受损，应避免进食雪糕、冷饮、生冷蔬果、凉茶。贪凉冷食可使胃肠道骤然受冷，肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其要注意。
·多喝水，补充电解质
夏季人体新陈代谢快，大量出汗丢失水分和电解质（氯化钠、钾和镁等）。而肿瘤患者多汗更容易发生脱水，建议每天喝水较 好不少于1500毫升，多喝茶、淡盐开水和果汁等。如有胸腹积水、膀胱、肾、胃部等肿瘤患者体液的补充要做到入出平衡，按需按量补充，适当补充盐分，避免电解质平衡的失调，还应避免含糖饮料。
饮食要注意以下几方面：
·选用新鲜果蔬
夏季炎热，食物容易发生变质，滋生细菌，而肿瘤患者免疫力偏低，对细菌的抵抗力低于常人。此外注意饮食卫生，以免出现腹泻、食物中毒等情况使病情恶化。
癌症患者在夏天要选择清淡的食品，少食辛辣，过于油腻的温热食品。多吃苦瓜、野菜等“苦味”及镁丰富的豆腐，不宜多吃冷食，因为胃肠道如果骤然受冷，可导致肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其注意。
以植物蛋白含量丰富的豆制品、脂肪含量低的肉类、家禽为主，宜食绿豆、西瓜、梨、鸭肉、瘦肉、鲫鱼、豆制品等，多吃有抗肿瘤作用的丝瓜、莴苣、菜花、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类、菌菇类等。各种蔬菜瓜果以增加维生素的供给。烹调以清蒸、清炖、清炒为宜，尽量避免煎、炸、烤的食物，适当限制糖的摄入量。
·忌生冷食物
肿瘤患者经过多次治疗后，多数患者因脾胃阳气受损，应避免进食雪糕、冷饮、生冷蔬果、凉茶。贪凉冷食可使胃肠道骤然受冷，肠胃痉挛，引起腹痛，消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其要注意。
·多喝水，补充电解质
夏季人体新陈代谢快，大量出汗丢失水分和电解质（氯化钠、钾和镁等）。而肿瘤患者多汗更容易发生脱水，建议每天喝水较 好不少于1500毫升，多喝茶、淡盐开水和果汁等。如有胸腹积水、膀胱、肾、胃部等肿瘤患者体液的补充要做到入出平衡，按需按量补充，适当补充盐分，避免电解质平衡的失调，还应避免含糖饮料。
荐 相关文章
合理饮食可有效防癌
慢食可以防癌，主要是慢食能增加唾液分泌的缘故。口腔内的唾液是一道防癌屏障，唾液含有多种酶，其中氧化酶和过氧化酶能消除某些致癌物质的毒性，即使是致癌性很强的黄曲霉毒素、亚硝胺、3，4-苯并芘也不例外。
2.少吃烟熏火烤的食物[详细]
肺癌的抗癌饮食
肺癌患者需注意健康饮食，以少盐、高维生素、高纤维素、高蛋白质的饮食为主。早期肺癌的患者，经过治疗后不需要进行化疗、放疗措施，饮食和正常人基本没有差异，健康饮食即可。中、晚期肺癌的患者，因为需要进行化学治疗，可对食欲造成一定影响，也可造成免疫抑制引起感染等情况，饮食需注意均衡搭配，在健康饮食的前提下保证营养摄入，有利于身体健康。[详细]
怎么吃可以抗癌？
目前为止，没有任何个证据表明单独的某种食物可以治疗或预防癌症。因此，要想降低患癌风险，或达到抗癌效果，建议将重点放在养成长期健康的饮食生活习惯上，平衡膳食，不吸烟，多运动等。[详细]
甲状腺癌可以吃加碘盐吗？
甲状腺癌可能是与碘摄入有关，还可能是长期电离辐射或遗传因素导致的，进而会导致局部组织异常增生出现恶性肿瘤的情况[详细]
红肉好还是白肉好？
通常来讲：牛、羊、鹿、驴、马、猪、兔等哺乳动物的肉，叫做红肉。鸡、鸭等、鹌鹑、鱼、虾、贝类等禽类和海鲜水产的肉，叫做白肉。中国营养学会建议，鱼、虾这些白肉每天的摄入量为50~100克，红肉的摄入量建议是50~75克。根据个人的体质不同，我们选择肉类也应该有所侧重。[详细]
蔬果是防癌的快捷方式
水果、蔬菜和穀类含抗癌化合物，蕃茄可以抗癌，高纤维食物可对抗结肠，西兰花苗含抗癌復合物，这两种水果、蔬菜和穀类的化合物，可以有效地抑制三种不同的癌细胞的生长。这些化合物并不是普遍认為有助抗癌的维生素或E，而是称為异戊二烯的化合物组合，它包含了超过二万二千种的化合物，能抑制负责肿瘤细胞分和突变的酵素。[详细]
西兰花可以抗癌吗
除此之外，据研究西蓝花中还含有硫代葡萄糖苷，该物质能够被西蓝花中的一种酶分化，并转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的才干，能够在一定程度上下降乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病危险。[详细]
戒碳水饮食好不好
正确吃碳水，首先要学会控制碳水的摄入量，一般来说，成人每天摄入250-400g即可。
其次，选择优质碳水，红薯、玉米、土豆等都属于优质碳水，而非优质碳水指的是精制、加工的碳水化合物，比如面包、糕点、饼干。换句话说，把你摄入的部分精米换成红薯、玉米等优质碳水。[详细]
多吃蔬菜的好处
吃菜花、卷心菜、西兰花等蔬菜较多的女性，可别离下降乳腺癌发病率及复发率，这类蔬菜中的维生素C、类胡萝卜素及多酚能起到关键的抗癌效果。《我国居民膳食指南》中也建议我们每天摄入300-500g蔬菜，200-350g新鲜生果。[详细]
到底怎么吃可以防癌？
研究显示，红肉或肉类采用如油炸和烤的烹饪方式可增加结直肠癌的发病风险。绿茶和红茶具有抗炎活性，茶多酚还被证明可以帮助预防结直肠癌，茶多酚能够阻断致癌物质亚硝酸胺在人体内的合成，同时还能抑制癌细胞的发展和突变 。[详细]
手机端查看更多优质内容
