预防结肠癌的十种食物

来源：癌康网时间：2019/04/03 16:21 阅读：434

　　结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤，占胃肠道肿瘤的第3位。随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，其发病率呈逐年上各趋势。本文为大家介绍十种预防结肠癌的食物：

　　1、大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。美国学者实验证明，大蒜素可以抑制食管癌和大肠癌的发生。

　　2、菌菇类食物：菌菇类包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　3、猕猴桃：科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食管癌的发生。而猕猴桃被称为维生素C，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。

　　4、苹果：法国研究人员发现日吃一个苹果可预防结肠癌。苹果中含有的一种天然的化学物质---前花青素，这种物质有助于预防结肠癌。

　　5、香蕉：香蕉能排解人体内的毒性物质，帮助机体抗癌。

　　6、多吃富含维生素D与钙的食物：研究发现，每天饮食中掇入150国际单位以上维生素D者结直肠癌的发病率只是摄入少量维生素D者的一半，富含维生素D的食物如鱼肝油、动物肝脏、蛋黄。富含钙的食物如奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜、芝麻酱、海带、发菜等。

　　7、多吃富含叶酸的食物：H-r酸是B族维生素。研究发现，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能显著降低结肠癌的发生率。富含叶酸的食物有动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果等。

　　8、多食富含硒的食物：硒是一种具有抗癌作用的微量元素，食物中含硒量高和血硒水平较高的地区，乳腺癌、结肠癌、前列腺癌以及白血病等的患病率很低，富含硒的食物有海产品、动物肝肾、肉类以及富硒土壤中生长的谷物、坚果等。

　　9、多食富含纤维素的食物：专家通过分析饮食结构后发现，膳食纤维的摄入量与结肠肿瘤的发生率呈负相关，每天摄人35克以上的纤维素，可使结肠癌的发生率降低40%。富含纤维索的食物如粗粮、杂豆、蔬菜、水果等。

　　10、少吃高脂食物：研究发现，结肠癌高发国家的饮食以高脂肪为其特点，而低发病率的国家饮食中脂肪含量均较低，中国营养学会的摄入量为25~30克因此要预防肠道癌症，首先要控制脂肪，少吃高脂肪的食物。

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