食道癌术后的饮食要点有哪些？

人总说“民以食为天”，然而我国却成了食管癌高发区，外科手术治疗是食管癌的主要根除性手段之一，患者在行外科手术后由于食管的损伤，往往会影响进食，那么食管癌患者术后饮食需要注意什么呢？

食管癌术后饮食注意事项：

一阶段：鼻饲阶段：　　                               

手术之后，在患者处在手术创伤期：一至五天内之内，吻合口尚未愈合，胃肠功能也未很好恢复，消化功能差。其间只能采取鼻饲，经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。

二阶段：流食阶段：　　                               

做完手术之后的五至十天，以及渡过手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气。这个时候，可以先给予少量白开水，逐渐增加，如无明显不适，可给予蛋汤、鲜奶、鱼汤。

三阶段：半流饮食阶段：　　                               

从做完手术的第二周开始，术后留置的各种引流管已拔除，静脉输注液体也渐停，除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外，大多都可以行走活动，食量逐渐增加。但在此期间，只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主，尤其是一些术前食量大的患者切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口瘘。

注意事项：食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃半流食和全流质食物，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。

食管癌切除术后可能会发生胃液反流至食管的现象，病人会有反酸、呕吐等症状，平卧时会加重，所以进食后2小时内勿平卧，睡眠时也要将床头抬高。此外，食管胃吻合术后病人，可由于胃拉入胸腔、肺部受压而出现胸闷、进食后呼吸困难的症状，应少食多餐，1~2个月后，症状多可缓解。