食道癌吃什么食物合适？

食管癌是较常见的恶性消化道肿瘤之一，其发病率和病死率较高，患者因疾病本身导致吞咽困难，再加上肿瘤本身的消耗，容易出现营养不良。放疗是食管癌常用的治疗方法之一，放疗期间出现的并发症如恶心、呕吐、口腔或食管粘膜损伤影响食欲及营养摄入，严重的营养摄入不足会使治疗中断，影响治疗效果。

食道癌吃什么食物合适？

早期食道癌患者吞咽困难症状相对较轻，饮食要平衡，不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种越多越能获得各种营养素，且要注重食物的色、香、味、形，以增进食欲，保证营养。治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物，食道癌治疗间歇阶段则宜多给具有补血、养血、补气作用的食品，以提高机体的免疫力。

中晚期食管癌患者往往因进食异物感、吞咽困难、进食疼痛等不能正常饮食。进食减少导致营养不能满足患者的需要，体重大幅度下降，甚至出现营养不良症状。患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物等。为补充维生素C，可采用嫩叶菜、瓜类制成碎软状或泥状食用。

食道癌病人手术后的饮食调养：手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周(7～14天)，如果进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。