为什么直肠癌患者需要吃淀粉
来源：互联网
时间：2018/10/09 17:05
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据专家研究表明，那些首 次发现淀粉消费量与人的结肠癌、直肠癌之间关系十分密切。一般有此表现：如果淀粉量消费多的地区，直肠癌的发生率较低。研究数据显示：中国男性每十万人中有结肠癌病人6.3人，而相比澳大利亚男性则高达每十万人25人。
因为我们常食用的淀粉是一种多糖，它是属于碳水化合物中的一种。那么，淀粉类食物为何具有预防直肠癌的作用呢？因为在淀粉内含有“耐消化性”的物质。它能在小肠内未被消化的淀粉进入结肠时，从而使肠内的细菌将其发酵分解，这样就能生成短链脂肪酸，特别是丁酸类的物质。丁酸可直接抑制大肠内壁任何潜在致癌细胞的增殖。而且“耐消化性”淀粉可以增加大便量，它就能稀释结肠的内容物，这样做的好处是可以加速致癌物质排出体外。
我国的粮食作物是富含淀粉的食品，而且在我国传统的膳食结构以粮食为主。建议我们平时的粮食类的食物的摄入比例也不要减少，这样才能有效预防胃肠道的疾病发生。
因为我们常食用的淀粉是一种多糖，它是属于碳水化合物中的一种。那么，淀粉类食物为何具有预防直肠癌的作用呢？因为在淀粉内含有“耐消化性”的物质。它能在小肠内未被消化的淀粉进入结肠时，从而使肠内的细菌将其发酵分解，这样就能生成短链脂肪酸，特别是丁酸类的物质。丁酸可直接抑制大肠内壁任何潜在致癌细胞的增殖。而且“耐消化性”淀粉可以增加大便量，它就能稀释结肠的内容物，这样做的好处是可以加速致癌物质排出体外。
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