食道癌吃什么食物合适?
早期食道癌患者吞咽困难症状相对较轻,饮食要平衡,不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食,每天食物品种越多越能获得各种营养素,且要注重食物的色、香、味、形,以增进食欲,保证营养。治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物,食道癌治疗间歇阶段则宜多给具有补血、养血、补气作用的食品,以提高机体的免疫力。
食道癌与其他肿瘤不同,不是纳差,而是吞咽困难、不能进食,造成机体的消耗,所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收,必要时可做匀浆膳,要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后,用高速组织捣碎机搅成糊状,所含的营养成份与正常饮食相似,但在体外已粉碎,极易消化和吸收,可避免长期单一的饮食,并可预防便秘。
食道癌术后饮食恢复需经历禁食水、鼻饲、流质、半流质、正常饮食5个阶段,要注意掌握进食程序,少食多餐,循序渐进,严格按围手术期不同阶段进食要求进食。
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